陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.水果和蔬菜:每天至少摄入400克的水果和蔬菜。这些食物富含抗氧化剂、维生素和矿物质,有助于降低血压和胆固醇水平。
2.全谷类食品:包括燕麦、糙米、全麦面包等。每天至少吃三份,它们提供膳食纤维,可帮助控制体重,减低心血管疾病风险。
3.瘦肉和鱼类:优先选择鱼类,尤其是富含欧米伽-3脂肪酸的鱼,如鲑鱼、沙丁鱼,每周应食用至少两次。这些脂肪酸具有抗炎作用,有助于保护心脏健康。
4.坚果和豆类:每周至少食用四次坚果和豆类。它们含有丰富的蛋白质、膳食纤维及健康脂肪,能够改善血脂水平。
5.低脂乳制品:如酸奶、牛奶,应选择低脂或脱脂的品种,每天两到三份,以减少饱和脂肪的摄入,从而降低心脏病风险。
6.限制糖和盐的摄入:每日食盐量不超过5克,尽量减少加工食品和高糖饮料的摄入。
通过合理的饮食结构,有助于降低心脏病的发病风险,同时还需配合定期运动和良好的生活习惯来维护整体健康。
