刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.生理反应:油腻食物通常含有较高的脂肪,摄入过多会导致胃肠道不适。脂肪需要更长时间来消化,会增加胃酸分泌,可能引发胃灼热或消化不良。人体可能通过厌油腻来提示已经摄入足够的脂肪,以调节营养平衡。
2.消化系统健康:一些人由于胆囊疾病、胰腺炎或肝脏问题等,可能不能有效地消化和吸收大量脂肪,从而产生对油腻食物的厌恶。这些情况下,进食油腻食物可能会引起腹痛、腹泻等症状。
3.心理因素:情绪和心理状态也会影响饮食偏好。例如,压力或焦虑可能改变味觉感受,使得油腻食物变得不再可口。某些人由于过去的不愉快经历(如进食油腻食物后的不适),可能会形成条件反射性厌恶。
不愿意吃油腻食物是身体可能在传递关于饮食平衡或健康状态的信息。如果长期出现这种情况且伴随其他不适症状,建议进行专业的健康检查以排除潜在的健康问题。