刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.蛋白质摄入过量:鸡蛋富含蛋白质,过量摄入可增加肠道负担,从而引发消化不良,导致大便变稀。
2.乳糖不耐受:某些加工鸡蛋产品中可能含有乳制品成分,若存在乳糖不耐受现象,可能导致腹部不适和腹泻。
3.微生物发酵:蛋黄中的硫磺化合物在肠道内被细菌发酵,生成气体,引发胀气和放屁。
4.脂肪摄入高:鸡蛋特别是蛋黄中含有较高的脂肪,食用过多会影响胆汁的正常分泌,导致消化系统紊乱。
控制鸡蛋摄入量可以有效缓解这些症状,通常建议每天摄入1-2个鸡蛋。饮食应平衡,多样化,定期监测自身对各种食物的反应,以维持良好的肠道健康。
