刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.奶油含有高饱和脂肪:每100克奶油中约有50-60克脂肪,其中大部分为饱和脂肪。高饱和脂肪的饮食与心血管疾病、肥胖以及某些类型的癌症(如结直肠癌)有关。
2.热量较高:奶油是一种高热量食品,每100克奶油约提供700多卡路里。过多摄入高热量食物可能导致体重增加,并与肥胖相关的癌症风险上升。
3.伴随不良饮食习惯:经常食用奶油可能反映出一种高脂肪、高热量的饮食模式,这种模式可能与缺乏纤维、维生素和抗氧化剂的饮食搭配,进而影响整体健康。
4.健康指南建议:世界卫生组织和其他健康机构建议将饱和脂肪的摄入限制在每日总热量的10%以下,以减少相关疾病的风险。
适量食用奶油通常不会直接引发癌症,但保持均衡饮食、控制脂肪摄入和维持健康体重是降低患病风险的重要措施。