魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:芋圆主要由木薯粉、糖分和水组成,每100克芋圆约含有200-300千卡的热量。常规一份芋圆甜品可能包含多达300-500克的芋圆,这意味着一次摄入可能达到600-1500千卡的热量。
2.糖分及脂肪:芋圆中含有较高的糖分和一定的脂肪,这些成分在血糖调节和脂肪代谢中起重要作用。过量摄入会造成能量过剩,从而被身体储存为脂肪,导致体重增加。
3.饱腹感不足:尽管芋圆富含碳水化合物,但其饱腹感相对较低,可能导致进食后不久再次感到饥饿,诱导更多的食物摄入。
过量食用芋圆确实存在引发肥胖的风险,建议合理控制摄入量,并搭配均衡的饮食和适当的运动以维持健康体重。