武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:羊肉富含蛋白质、维生素B群、铁和锌等营养素,有助于身体恢复和免疫系统的增强。每100克羊肉大约含有20克蛋白质,2毫克铁,能够满足日常营养需求。
2.中医观点:中医认为羊肉性温,有补虚劳、温中散寒的作用。在病后恢复期适量食用羊肉,可以帮助提升体力和改善体质。
3.饮食建议:在长疱疹后,饮食应以清淡为主,避免辛辣、油腻食物,以免加重炎症反应。可以将羊肉炖汤或煮粥,既保留其营养成分,又易于消化吸收。
每个人的体质不同,建议根据自身情况调整饮食。如有必要,应咨询医生或营养师的意见。