吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.孕早期女性由于荷尔蒙变化,可能容易出现上火现象,如口干、喉咙痛等。苦瓜中含有丰富的维生素C以及各种矿物质,有助于增强免疫力,并具有一定的清热功能,在传统中医理论中常用于辅助缓解上火。
2.排骨是优质的蛋白质来源,富含钙、铁等矿物质,对胎儿骨骼和血液发育有益。在炖煮过程中,排骨中的营养成分会被释放到汤中,与苦瓜的营养相结合,提供更多元的营养摄入。
3.饮食禁忌方面,尽管苦瓜有其健康益处,但苦瓜性寒,食用过量可能导致腹泻或其他消化不适,尤其对于体质较为虚弱的孕妇。由于孕妇对一些食材可能存在个体差异的反应,首次食用前建议少量尝试。
适量食用苦瓜炖排骨汤在孕早期是可行的,但需注意饮食多样化,确保其他营养元素的补充,以支持孕期的健康需求。