杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.胃肠道不适:生姜具有促进消化的性质,但摄入过多可能会导致胃灼热、腹泻以及胃部不适等症状。这是因为生姜中含有辛辣成分,能够刺激胃黏膜,从而引发不适感。
2.皮肤刺激:对于某些人来说,生姜中的活性成分可能会导致皮肤过敏或刺激反应。过量食用可能增加这些反应的风险,表现为皮疹或瘙痒。
3.血糖和血压:研究表明,生姜有降低血糖和血压的效果。但如果大量食用,可能导致血糖或血压过低,尤其是在已经服用降压药或降糖药的人群中。
4.出血风险:生姜具有抗凝血作用,大量摄入可能增加出血的风险,特别是在服用抗凝药物如华法林的人群中。
尽管生姜有许多潜在的健康益处,但过量食用可能导致一系列的不良反应。在日常饮食中,应控制食用量,以避免这些健康问题。