肥胖者骨折后应该吃些什么以促进快速康复

病情分析：肥胖者在骨折后需要摄入多种营养以促进愈合，包括蛋白质、钙、维生素D等，这些营养物质有助于骨骼的修复和再生。

1.蛋白质：蛋白质是组织修复和愈合的重要组成部分。骨折后每日应摄入大约1.2-2.0克/千克体重的蛋白质。高蛋白食物包括瘦肉、鱼类、禽类、豆类和乳制品。

2.钙：钙是骨骼最重要的矿物质之一，成人每日应摄入1000-1200毫克的钙。富含钙的食物包括奶制品（如牛奶、酸奶、奶酪）、绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）和豆腐。

3.维生素D：维生素D促进钙的吸收，每日建议摄入600-800国际单位。阳光照射是维生素D的主要来源，同时也可通过食用富含维生素D的食物，如鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼和强化牛奶来补充。

4.维生素C：维生素C对胶原蛋白的合成至关重要，成人每日需要75-90毫克。柑橘类水果、草莓、西兰花和红辣椒都是很好的来源。

5.镁和锌：这两种矿物质也是骨骼愈合的关键，镁的推荐摄入量为310-420毫克，而锌为8-11毫克。坚果和全谷物富含镁和锌。

合理饮食加上适当的康复运动，以及医生的定期检查，可以帮助肥胖者更快地从骨折中恢复。