王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.山楂:每100克山楂中大约含有22克碳水化合物。由于其酸性和较高的糖分,山楂具有改善消化和增加食欲的作用,但过多摄入可能导致血糖波动。每天建议食用量应控制在10-15克之间。
2.枸杞:每100克枸杞中大约含有45-50克碳水化合物。枸杞富含维生素、矿物质以及抗氧化剂,常用于增强免疫系统。由于其含糖量较高,糖尿病患者每天摄入量不宜超过20克。
糖尿病患者在饮食上应保持均衡,关注整体的营养摄入及血糖监测,合理选择低GI值(升糖指数)的食物以控制血糖水平。
