龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.赤藓糖醇的分子式是C4H10O4,由四个碳原子、十个氢原子和四个氧原子组成。
2.在人体中,赤藓糖醇不会被分解为能量或引起血糖变化,其热量几乎为零,这使得它成为一种常用的低卡路里甜味剂。
3.赤藓糖醇被广泛应用于食品工业中,用于生产糖果、巧克力、烘焙产品及饮料等。
关于婴儿使用赤藓糖醇的问题,目前没有具体研究表明其对婴儿有害,但婴儿的消化系统尚未成熟,可能会对糖醇类物质反应敏感。在婴儿食品中通常不建议使用赤藓糖醇,尤其是对于一岁以下的婴儿,应谨慎选择食物中的添加剂。注意观察婴儿可能出现的不良反应,如腹泻或胃肠不适。如有任何疑虑,请咨询专业医生以获得更详细的建议。
