张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.高糖食物:过多的糖分会导致血糖水平波动,进而可能影响眼睛健康。研究指出,高糖饮食与黄斑变性等眼部疾病有关。
2.高盐食物:过量摄入盐分会增加眼压,对眼睛健康产生负面影响,尤其是对于已经患有青光眼或其他眼压相关问题的人群。
3.含咖啡因饮品:虽然适量咖啡因对大多数人是安全的,但过量可能引起血压升高,从而影响眼部血液循环。
4.反式脂肪酸:大量摄入反式脂肪酸可能影响全身健康,包括可能增加炎症风险,对视网膜健康造成威胁。
5.酒精:过量饮酒可能导致维生素B1及其他重要营养素的缺乏,对视觉神经有潜在危害。
通过合理选择食物,可以为眼睛提供所需的维生素和矿物质,如维生素A、C、E以及锌和叶黄素等,这些营养成分都有助于维护和促进视力健康。