武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燃料选择:在准备白菜时,应选用新鲜的绿叶部分,因为这些部分富含维生素和矿物质,对宝宝的健康有益。
2.烹饪方式:白菜叶应煮熟或蒸熟,以便于宝宝消化。烹饪时间要足够长,使其柔软,以防止宝宝吞咽困难。
3.切碎处理:白菜叶应切碎,以减少窒息风险,确保宝宝能够顺利吞咽。
4.适量原则:由于宝宝的肠胃仍然较为娇弱,首次引入白菜叶时应从少量开始,观察宝宝是否出现过敏反应或消化不良。
5.营养搭配:白菜叶可与其他适合宝宝的食材一起制成泥糊,如胡萝卜、土豆等,以增加营养摄入。
给宝宝食用白菜叶时,确保其充分烹饪且适量,关注进食后的反应以判断是否适合长期食用。