邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.卵磷脂在日常饮食中的摄入通常是安全的。平均成年人每日通过食物摄入卵磷脂的量约为5至10克,其中包含从鸡蛋黄、大豆、花生等食物中获得的天然卵磷脂。
2.研究显示,卵磷脂中的一些成分,如磷脂酰胆碱,可能对心血管健康有益,并对肝脏功能提供支持。它还可能在神经系统方面发挥积极作用。目前尚无证据表明卵磷脂直接影响乳腺癌的发展或预后。
3.对于乳腺癌患者,特别是正在接受治疗的人群,应谨慎选择膳食补充剂,因为某些成分可能与治疗药物发生相互作用。建议在开始任何新的补充剂之前咨询专业医疗人员,以确保安全。
乳腺癌患者食用卵磷脂一般是安全的,但最佳做法是与医生讨论,考虑个人健康状况和治疗方案的特殊要求。合理的饮食安排有助于改善整体健康状态。