王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.减肥的核心在于热量摄入和消耗的平衡。通过控制每天摄入的热量,可以达到减肥效果,而不是仅仅依赖食物的味道来判断其是否适合减肥。
2.高纤维食物如蔬菜、水果、全谷类等既低卡路里又富含营养,增加饱腹感,同时可以通过合理的调味品如香料和草药提升口感。
3.瘦肉蛋白质如鸡胸肉、鱼以及豆类等是减肥期间的重要组成部分。这些食物能帮助维持肌肉质量并促进新陈代谢,并可通过健康烹饪方式,例如蒸、煮或烤来保持美味。
4.健康脂肪来源如坚果、鳄梨等可以提供必需脂肪酸,有助于增加饱腹感和满足味觉需求。
在减肥期间,不必局限于无味食物,可以选择多样化的食物,以确保饮食不仅有助于减肥,还能提供必要的营养素及愉悦的饮食体验。