王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质选择:优先选择鸡蛋、瘦肉(如鸡胸肉或火鸡肉)以及豆制品等富含蛋白质的食物,这有助于提升饱腹感,减少不必要的进食。每餐约摄入20-30克蛋白质,这相当于一个大鸡蛋加上一小块鸡胸肉。
2.碳水化合物来源:选择全谷物食品,如燕麦、全麦面包或糙米,它们提供持续的能量释放,并含有丰富的膳食纤维,有助于消化健康。每天的膳食中建议含有至少25-30克的膳食纤维。
3.健康脂肪:适量摄入健康脂肪,可以选择坚果或鳄梨。比如,每餐可以吃少量的杏仁或半个鳄梨,以确保必需脂肪酸的摄入。
4.蔬菜水果:多摄入新鲜蔬菜和水果,以增加维生素和矿物质的摄入,同时它们热量低且可增加饱腹感。建议每日蔬果摄入量达到400-500克。
5.控制饮料:推荐以水、无糖茶或黑咖啡作为主要饮品,避免含糖饮料的摄入,以减少额外摄入的热量。
通过以上合理的膳食搭配,在减肥期间不仅能够有效控制体重,还可以确保身体获得均衡的营养支持。