王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量消耗与摄入:减肥的基本原理是热量消耗大于摄入。通过控制饮食,减少每日摄入的卡路里,可以促使身体消耗储存的脂肪来补充能量,从而达到减重目的。仅仅依靠饮食调整达到热量赤字,可能导致营养不均衡。
2.营养素平衡:在减少卡路里的同时,确保摄入足够的蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪,以支持基础代谢和身体功能。例如,建议蛋白质占总热量的15%-30%,碳水化合物占45%-65%,脂肪占20%-35%。
3.饱腹感管理:选择富含纤维和水分的食物如蔬菜、水果、全谷物等,能够增加饱腹感,帮助控制食欲和减少总热量的摄入。
4.代谢调节:不运动时,新陈代谢可能会下降,这可能减缓减肥速度。合理的饮食计划需考虑这一点,通过进食频率和食物种类来尽可能地维持较高的新陈代谢水平。
依靠饮食调整可能实现一定程度的体重减轻,但长期来看,结合适量的运动,可以更有效地提高代谢率、保护肌肉质量、促进心血管健康和提升总体生活质量。