茶叶泡茶加白糖有何利弊

2025-08-02
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:在茶叶中加入白糖泡茶可以增加茶饮的甜味,改善口感,但与此同时也会影响茶叶的保健特性。

1.改善口感:白糖能有效提升茶的甜味,使茶汤更容易被不同口味偏好的饮用者接受。对于苦涩的茶,尤其是绿茶和一些红茶,添加白糖可以使其更为顺滑和甜美。

2.影响健康益处:茶叶中含有丰富的抗氧化剂,如茶多酚和儿茶素,这些成分具有帮助降低心血管疾病风险、增强免疫力以及抵抗氧化应激的潜力。过量摄入白糖可能导致热量摄入过高,对血糖调节带来负面影响,并可能增加患肥胖和相关代谢疾病的风险。每克白糖约含4卡路里的热量,长期大量摄入可能对健康不利。

3.改变茶饮属性:白糖的加入可能掩盖茶叶原本的香味和独特茶香,使得品尝茶叶本身的天然风味变得困难。糖的甜味可能与茶中的某些活性成分发生口感上的冲突,影响总体体验。

使用白糖泡茶可以改善茶饮的甜味和适口性,但同时应注意控制白糖的摄入量以避免额外的热量负担及由此可能引发的健康问题。选择无糖或低糖的茶饮习惯有助于保护茶叶的原始风味并维护健康。

免费咨询