龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.鲅鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，这些营养成分有助于儿童的生长发育。每100克鲅鱼中含有约20克蛋白质以及丰富的欧米伽-3脂肪酸，有助于脑部发育。
2.鲅鱼中的矿物质如钙和铁也较为丰富。钙在骨骼发育中起重要作用，而铁则是预防贫血的重要元素。
3.需注意鲅鱼可能含有一定量的重金属，如汞。建议适量食用，避免过量摄入，以减少潜在的健康风险。
4.在准备鲅鱼时，确保彻底煮熟以消除可能存在的细菌和寄生虫，切勿让孩子食用未煮熟或生食鲅鱼。
选择新鲜且安全的鲅鱼并适量食用，有助于孩子摄取必要的营养。