吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.影响铁的吸收
茶叶中含有较高的鞣酸，这种物质会与食物中的铁结合，形成不溶性化合物，阻碍铁的吸收。研究表明，高浓度茶水饮用后铁吸收率可能下降40%-70%。患有缺铁性贫血的人如果长期大量饮茶，可能加重贫血症状。
2.增加肾脏负担
茶叶中含有草酸，长期大量摄入可能导致尿液中草酸盐含量升高，从而增加肾结石的风险。高浓度茶水还会刺激肾脏过滤功能，长期作用下可能对肾功能不利。
3.茶碱摄入过多
茶碱是一种天然的兴奋剂，能够促进中枢神经系统活跃。如果过量饮茶，尤其是浓茶，茶碱摄入量过高可能引起心悸、头晕、失眠等症状，并对消化道产生一定刺激，可能导致胃部不适。
4.咖啡因含量问题
茶叶中虽含咖啡因较低，但如果日均饮茶量较大，累计的咖啡因摄入仍然很可观。长期高咖啡因摄入可能导致焦虑、骨质流失等健康问题。
5.干扰药物吸收
茶叶中的某些成分可能与药物发生反应，降低药效或延迟药物吸收。对于需要定期服药的群体，特别是老年人，应控制饮茶量。
饮茶虽具有帮助抗氧化、提神醒脑等好处，但需要适量。建议健康成年人每日饮茶量保持在6克左右，且尽量避免空腹喝浓茶、饭后即刻饮茶等习惯，以减少对消化系统和微量元素吸收的影响。