魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.快速碳水化合物通常是指那些具有高升糖指数的食物,比如白面包、糖果和含糖饮料等。这类食物会迅速提高血糖水平,使胰岛素分泌增加。胰岛素是一种调节血糖的激素,但它也有抑制脂肪分解的作用。
2.晚上是人体自然代谢率较低的时间段,选择在这个时候补充快速碳水化合物可能会导致未消耗的能量储存为脂肪,从而影响减肥效果。
3.研究表明,在锻炼后优先补充蛋白质或慢速碳水化合物(例如全谷类食品)能够更好地支持肌肉恢复和减肥目标。这些食物不会引起血糖过快波动,有助于保持稳定的能量水平。
为了优化减肥效果,建议在锻炼后选择富含蛋白质和纤维的食物,以支持肌肉修复,同时避免血糖急剧波动。