王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物种类:食堂通常提供多样化的菜品,包括主食、蔬菜、蛋白质和水果等。在选择时,应注意避免油炸食品和高糖、高脂肪的食物,尽量选择蒸煮或清炒的蔬菜,以及瘦肉、鱼类等优质蛋白质来源。
2.营养搭配:一份平衡的餐食通常包含碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养素。一般建议每餐中碳水化合物占50-60%,蛋白质占10-20%,脂肪占20-30%。食堂的自助模式可让人自行搭配,因此需关注各类食物的合理组合。
3.摄入量控制:即使是在食堂就餐,也需关注每餐摄入的总热量水平,以达到减肥的效果。成年人每日所需热量因个体差异而异,但通常建议每天减少500-1000卡路里的摄入以实现减重目标。
4.额外摄入:除了食堂的正餐,避免额外摄入过多零食或含糖饮料,这有助于更好地管理总热量摄入,从而促进减肥。
合理规划食堂就餐内容是可行的,但仍需结合个人的饮食需求和减肥目标来制定饮食计划。在此过程中,保持适量运动也能协助实现减肥效果。
