吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热解毒:绿豆性凉,传统上被认为能够清热解毒。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素B群以及多种矿物质,有助于促进肠道健康和排除体内毒素。绿茶也被认为具有清热作用,两者结合可以更有效地缓解体内燥热。
2.促进新陈代谢:绿茶中含有咖啡因和儿茶素,这些成分可以帮助提升基础代谢率,增加能量消耗,对于控制体重有辅助作用。同时,绿豆中的营养成分也能支持新陈代谢过程。
3.抗氧化:绿茶富含抗氧化物质,如茶多酚,能有效抵御自由基的损伤,减缓衰老过程。绿豆中也含有黄酮类化合物,具备一定的抗氧化能力,结合使用可以增强抗氧化效果,保护细胞健康。
4.心血管保护:绿茶中的茶多酚和绿豆中的可溶性纤维素均有助于降低血液中的胆固醇水平,保护心血管健康,减少患心脏病的风险。
绿豆加绿茶组合的饮品在炎热季节尤其适合饮用,它们不仅能清热解暑,还提供了丰富的营养和保健功效。但因绿茶含有咖啡因,建议合理控制饮用量,以免引起失眠或心悸。