杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蚂蚁富含蛋白质,其干重中约有42%至67%为蛋白质,这使其成为一种优质的蛋白质来源,有助于补充人体必需的氨基酸。
2.富含维生素和矿物质,尤其是锌、铁、硒等微量元素,这些成分在支持免疫功能和抗氧化方面发挥重要作用。
3.含有丰富的脂肪酸,包括不饱和脂肪酸,有助于心血管健康,可能改善血液循环并降低胆固醇水平。
4.具有增强免疫力的作用。一些研究表明,蚂蚁提取物可能刺激免疫系统,提高身体对疾病的抵抗力。
5.拥有抗炎特性,这意味着蚂蚁中的活性成分可能帮助减轻炎症相关疾病,如关节炎。
6.被用于传统医药中,以缓解疲劳、增强体力和提高耐力,尤其是在亚洲一些国家的草药配方中广泛应用。
尽管蚂蚁具有上述的潜在健康益处,但在食用或使用前,仍需注意个人过敏反应,并且没有充分的现代科学研究全面证实其在所有人群中的安全和有效性。