杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.隔夜米饭如果储存得当且加热充分,是可以食用的。建议将米饭在煮熟后尽快冷却,并放入冰箱保存,以抑制细菌如蜡样芽孢杆菌的生长。再食用时,需确保彻底加热到至少75摄氏度。
2.结肠癌术后恢复期,饮食需要特别注意营养摄入,以支持身体康复。建议多摄取富含纤维、蛋白质和抗氧化剂的食物,如新鲜水果、蔬菜、瘦肉和全谷物等,以帮助促进消化和提高免疫力。
3.术后患者有时会经历胃肠道反应,因此进餐时建议少食多餐,避免过于辛辣、油腻或难以消化的食物。若食用隔夜米饭出现不适症状,应立即停止并咨询医生。
隔夜米饭如储存得当可安全食用,但饮食仍需关注营养和安全,确保身体逐步恢复。
