武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒的食物:
苦瓜:含有丰富的维生素C和苦瓜素,有助于清热解毒。每日可适量食用100克至200克。
绿豆:具有清热解毒、利尿消肿的功效。可以煮绿豆汤,每周饮用2至3次,每次200毫升左右。
2.利湿健脾的食物:
薏米:有健脾利湿的作用,可以制作成薏米粥或薏米汤,每天可食用50克至100克。
冬瓜:具备清热利尿、祛湿消肿的作用。每日可食用150克至200克,可蒸煮、炖汤或炒菜食用。
3.有助于排湿的食物:
赤小豆:能够利水除湿、解毒消肿。可将其与薏米一起煮粥,每天食用一次,每次100克左右。
茯苓:有健脾、安神、利水的功效。茯苓粉可与水和调料混合,每日食用5克至10克。
在饮食调理期间,还应注意避免食用油腻、辛辣刺激性食物以及过甜食品。这些食物可能加重湿热症状,不利于身体恢复。同时,多喝温开水,保持体内水分平衡,有助于代谢废物排出体外,减轻湿热症状。