武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.板栗富含淀粉和膳食纤维,每100克含约45克碳水化合物,有助于补充能量。
2.柿子富含维生素C和糖类,每100克含大约70毫克维生素C,提升免疫力。
3.二者均含有丰富的单宁酸,过量摄入可能会影响消化功能,导致胃部不适。
适量搭配板栗和柿子,可以提供多种营养,但注意不要过量食用,以免对胃肠道产生负担。