武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜:富含抗氧化剂,能帮助减轻身体的炎症反应及保护肾脏。例如苹果、草莓、蓝莓、胡萝卜、菠菜等。
2.低蛋白质饮食:过量的蛋白质摄入会增加肾脏负担,因此建议选择优质蛋白质,如鱼肉、鸡肉、豆制品等,并适量控制总量。
3.富含纤维的食物:膳食纤维有助于减少尿毒素的产生与吸收。例如全麦食品、燕麦、糙米等。
4.健康脂肪:健康脂肪如橄榄油、坚果中的脂肪酸,有助于减少身体炎症。
5.充足的水分:适量饮水有助于促进新陈代谢,帮助排出体内废物。
合理的饮食搭配不仅能有效帮助降低血肌酐水平,还能整体改善肾脏健康。在此过程中,定期复查血肌酐水平并遵循医生的建议十分重要。