武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海鲜过敏者:对海鲜过敏的人可能会对鲍鱼产生过敏反应,包括皮疹、瘙痒或呼吸困难。
2.痛风患者:鲍鱼含有较高的嘌呤,摄入后可能增加尿酸水平,加重痛风症状。
3.慢性肾病患者:此类患者需要限制蛋白质和钠的摄入,鲍鱼中的蛋白质和钠含量较高,可能对肾功能造成负担。
4.高胆固醇患者:鲍鱼虽然脂肪含量较低,但胆固醇含量较高,过量食用可能影响血脂水平。
5.孕妇及哺乳期女性:虽然鲍鱼富含营养,但汞含量也可能相对较高,应适量食用以避免影响胎儿或婴儿健康。
注意个人身体状况和医生建议,在饮食中保持平衡和多样化。