武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.限制盐分摄入:每日钠摄入量应控制在2克以下,高盐饮食会增加血压,对肾脏造成负担,导致水肿恶化。
2.控制蛋白质摄入:总蛋白摄入量应根据体重而定,每公斤体重0.8克至1克左右,优先选择优质蛋白如鱼、鸡肉、瘦肉和乳制品,避免红肉和高脂肪蛋白质。
3.限制钾摄入:患有高钾血症的病人,应避免食用富含钾的食物,如香蕉、橙汁、土豆和西红柿等。
4.限制磷摄入:每日摄入量应低于800至1000毫克,避免摄取高磷食物如奶酪、坚果、豆类和碳酸饮料。
5.限制脂肪摄入:选择低饱和脂肪的食物,避免加工食品、高脂肪零食和油炸食品,以降低血脂水平,预防心脑血管疾病。
遵循上述饮食指导,可以有效减轻肾脏负担,延缓病情进展,同时建议定期检查肾功能和调整饮食方案。