武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.石榴富含维生素C,有助于促进铁的吸收。仅靠石榴中的维生素C不足以显著增加身体的铁摄入,尤其是在缺铁性贫血的情况下。
2.石榴中含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,可以帮助改善心血管健康,但这与补血无直接关系。
3.补血通常需要摄入足够的铁、维生素B12和叶酸,这些营养素在红肉、鱼、蛋等动物性食物中更为丰富。
石榴对促进铁吸收有一定辅助作用,但不能替代专业的补血治疗。在补血时,应优先选择富含铁和其他相关营养素的食物,并在必要时咨询专业人士。