武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质者:一些人可能对鱼类蛋白过敏,食用后可能出现皮疹、腹泻、呼吸困难等症状。过敏体质人群应避免食用清江鱼。
2.痛风患者:清江鱼含有较高的嘌呤,痛风患者摄入后可能导致尿酸水平升高,引发或加重痛风症状。建议痛风患者少食或不食。
3.肝肾功能不全者:清江鱼中的蛋白质和其他营养物质需要通过肝脏代谢和肾脏排泄。对于肝肾功能不全的人群,摄入过多会增加负担,需控制摄入量。
了解以上信息后,应根据自身健康状况选择适合的饮食,以维护身体健康。