武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钠含量:芹菜含有一定量的钠,患者应注意每日钠摄入量,尤其是伴有高血压或水肿时。
2.钾含量:芹菜中也含有钾,肾功能不全者须监测钾摄入,以免引起高钾血症。
3.纤维素:芹菜富含膳食纤维,有助于消化,但过多摄入可能影响药物吸收。
4.水分:芹菜含有较高水分,水肿严重者应限制摄入以避免加重病情。
建议在医生或营养师的指导下,根据具体健康状况合理选择饮食。