西红柿胡萝卜汁的功效

2025-01-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:西红柿胡萝卜汁具有丰富的营养价值,有助于支持免疫系统、改善皮肤健康和促进消化功能。

1.富含维生素A和C:胡萝卜中富含维生素A,能够维护视力健康并增强免疫力。西红柿提供大量维生素C,有助于抗氧化和促进铁的吸收。

2.抗氧化作用:胡萝卜中的β-胡萝卜素和西红柿中的西红柿红素都是强效抗氧化剂,可以降低自由基对细胞的损伤风险,从而减少慢性疾病的发生可能。

3.有益心血管健康:研究表明,摄入西红柿红素可以帮助降低胆固醇水平,从而支持心血管健康。同时,膳食纤维也有助于控制体重和预防心血管疾病。

4.促进消化:这两种蔬菜都含有丰富的纤维素,有助于维持消化道健康,预防便秘,并促进肠道菌群平衡。

5.改善皮肤状况:维生素A和C的协同作用能帮助修复肌肤组织,保持肌肤弹性与光泽,减缓皮肤老化。

适量饮用西红柿胡萝卜汁能够为身体提供多种营养,有利于整体健康。

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