刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.温度影响:冷的食物会导致胃黏膜血管收缩,使胃液分泌减少,影响消化功能。这对于本身胃功能较弱的人群来说,可能会加剧胃部不适。
2.脂肪含量:雪糕中通常含有较高的脂肪,这类成分需要更多的胃酸和酶来消化,会增加胃的负担,对于胃功能较差的人,可能引起消化不良。
3.糖分影响:雪糕中的高糖分可能会刺激胃酸分泌,而胃酸过多是导致胃炎和溃疡的不利因素之一。
4.添加剂影响:一些雪糕可能含有人工添加剂,某些人群可能对此敏感,引发胃部不适。
为了保护胃部健康,建议胃不好的人少吃或避免食用雪糕。如果确实想吃,可以选择在室温下稍微融化后再食用,同时应控制食用量,以降低对胃部的刺激。