沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生姜含有丰富的姜辣素和姜烯酚等活性物质,这些化合物具有显著的抗氧化作用,可以减少氧化应激,进而改善血脂状况。
2.一项研究显示,每日摄入约2克生姜粉末持续12周,可以帮助降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,同时也可能升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。
3.生姜的抗炎性质可能通过抑制炎症反应来间接改善血脂代谢,因为慢性炎症是动脉粥样硬化及其并发症的重要危险因素。
尽管生姜摄入对血脂的潜在益处较为明显,但个体差异、生活方式和总体膳食结构可能也会影响最终效果。在考虑使用生姜作为辅助降低血脂的措施前,应与专业医疗人员进行讨论,以确保安全和有效。