沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.促进代谢:
咖啡中的咖啡因是一种天然的兴奋剂,能够提高新陈代谢速率。研究显示,咖啡因可以使基础代谢率增加3-11%,这意味着在不改变其他生活习惯的情况下,消耗的热量会有所增加。
咖啡因还可以促进脂肪分解,使身体更容易利用脂肪作为能量来源,增强减肥效果。
2.影响胃肠功能:
空腹饮用咖啡可能会刺激胃酸分泌,导致胃壁受到刺激,从而引起胃部不适或胃灼热。这对于已有胃肠疾病的人群尤其明显,如胃溃疡或胃食管反流病患者。
咖啡具有轻度的利尿作用,长期大量饮用可能会导致电解质失衡,进而影响胃肠功能及整体健康。
3.增加精神警觉性:
咖啡因通过阻断腺苷受体,减少大脑中抑制性神经递质的作用,从而达到提神醒脑的效果。研究表明,适量摄入咖啡因可以提高注意力和集中力,改善工作效率和学习表现。
过度摄入咖啡因可能导致焦虑、失眠等症状,尤其是在空腹状态下,更容易出现这些负面效应。
空腹饮用咖啡可以有助于促进代谢与提升精神警觉性,但也可能对胃肠功能产生不良影响。出于健康考虑,建议量力而行,避免空腹时大量饮用咖啡。