王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不良:长期过度节食会导致身体无法获得足够的蛋白质、维生素和矿物质。缺乏这些营养素会引起免疫功能下降、肌肉萎缩、骨密度下降以及贫血。
2.代谢率降低:过度节食会使基础代谢率下降,因为身体进入“饥饿模式”,通过减少能量消耗来保护自身。这种情况不仅降低了减肥效率,还容易在恢复正常饮食后快速增重,即“溜溜球效应”。
3.心血管风险增加:过度节食可能导致电解质失衡,如钾、钠水平异常,增加心律不齐和其他心血管疾病的风险。
4.胃肠道问题:长期节食可能引发便秘、腹胀等胃肠道问题。缺乏足够的膳食纤维也会进一步加剧这些症状。
5.心理健康问题:过度节食与焦虑、抑郁和饮食失调(如厌食症、贪食症)有明显关联,这些状态可能导致更为严重的心理问题。
6.影响生殖健康:对于女性而言,过度节食可能导致月经不调或闭经,从而影响生育能力;对于男性,则可能导致睾酮水平下降。
合理饮食与适度运动相结合是有效减肥的关键,应避免极端节食方案,以维护身体的总体健康。