王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的作用:蛋白质是构建和修复身体组织的重要营养素,参与酶和激素的形成。对于那些希望减肥的人来说,蛋白质还可以增加饱腹感,减少总热量摄入。
2.推荐摄入量:一般建议成人每日蛋白质摄入量为总能量摄入的10%至35%。对于寻求减肥的肥胖者,适当提高到总能量的20%-30%可能有助于控制食欲和维持肌肉质量。
3.研究支持:一些研究表明,蛋白质摄入量较高的饮食可以帮助减少体脂,同时保持或增加瘦体重。过量摄入蛋白质可能对肾脏有负担,特别是对于肾功能受损的人群。
4.饮食中的平衡:尽管蛋白质在减肥中有其重要性,但碳水化合物和脂肪的适当比例同样关键。确保摄入足够的膳食纤维和健康脂肪,对于长期健康和体重管理至关重要。
肥胖者的蛋白质摄入量不一定需要显著提高,但应根据个人需求进行合理调整,以支持健康的体重管理和整体营养平衡。