魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.吸收:咖啡因通常在摄入后的30到60分钟内被迅速吸收。大约99%的咖啡因在胃和小肠中被吸收进入血液。
2.分布:一旦进入血液系统,咖啡因几乎能在10-15分钟内遍及全身,包括穿过血脑屏障到达大脑,产生刺激中枢神经系统的效果。
3.代谢:咖啡因的代谢主要在肝脏中进行,由细胞色素P4501A2酶催化。代谢过程中,咖啡因转化为三种主要代谢产物:可可碱(约84%)、茶碱(约12%)和少量的巴可碱(约4%)。
4.排泄:代谢产物大部分通过肾脏随尿液排出。咖啡因的半衰期,即血浆中咖啡因浓度减少一半所需的时间,通常在3到5小时之间,但个体差异显著,可能受基因、年龄、药物使用等因素影响。
大多数人对正常剂量的咖啡因不会出现严重的副作用。过量摄入可能导致焦虑、失眠、心律不齐等问题。适度饮用咖啡或含咖啡因的饮料有益健康,但应注意不要超量。