魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉类可以提供丰富的蛋白质,适量摄入可能有助于增加饱腹感,从而减少总能量摄入。
2.蛋白质消化速度较慢,相比于碳水化合物,有助于延长饱腹感。这种效应是否足以显著影响体重仍需更多研究验证。
3.不同类型的肉类含热量和脂肪含量不同。选择瘦肉如鸡肉、鱼肉可以减少不必要的脂肪摄入,而红肉和加工肉类则可能增加心血管疾病风险。
4.高蛋白饮食对新陈代谢的影响因人而异,过多的蛋白质摄入也可能对健康造成负担,尤其是对于肾功能较弱的人。
在考虑如何安排膳食以支持减肥时,应注重整体饮食习惯和生活方式,而非单一食物的作用。合理搭配各种营养素,保持适度运动和充足睡眠,有助于实现健康的体重管理目标。