吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善心血管健康:葛根粉含有异黄酮类物质,研究表明这些成分可以帮助扩张血管,从而降低血压。部分研究指出,它可能对预防动脉硬化也有帮助。高血压患者和有心血管疾病风险的人群可能从中受益。
2.缓解更年期症状:葛根粉中的植物雌激素成分能够在一定程度上模拟女性体内的天然雌激素,有助于缓解更年期妇女面临的潮热、情绪波动等不适症状。
3.促进消化:葛根粉富含膳食纤维,这有助于促进肠胃蠕动,改善便秘问题。消化不良或有胃肠道不适的人群可能会发现其有益。
4.提供能量:作为一种淀粉类食物,葛根粉可以为身体提供能量,特别是在需要快速补充能量的情况下,如身体虚弱或恢复期。
一般来说,适合食用葛根粉的人群包括希望改善心血管健康的成年人、更年期女性、以及有消化系统问题的人。对于某些患有特定疾病或对植物雌激素敏感的人,建议在使用前咨询专业医师以确保安全性。