吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素B12对神经系统至关重要。它有助于维护神经细胞的正常功能,并参与神经髓鞘的形成,后者是保护神经纤维的绝缘层。缺乏维生素B12可能导致神经损伤,引发麻木、刺痛及其他神经系统问题。
2.在血液生成过程中,维生素B12的作用不可或缺。它与叶酸共同参与红细胞的形成过程,促进健康且充足的红细胞数量。这对于预防巨幼红细胞性贫血非常重要,这种贫血会使红细胞变大且无法正常功能。
3.DNA的合成离不开维生素B12的参与。其在细胞分裂和遗传信息的复制过程中发挥关键作用。任何涉及快速细胞分裂的身体组织,例如消化道内膜和骨髓,都需要维生素B12的支持。
充足的维生素B12摄入对维持神经功能、血液生成和DNA合成至关重要。缺乏该营养素可能导致严重的健康问题,因此应注意饮食中富含维生素B12的食品,如肉类、乳制品和蛋类。