吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因含量:大叶茶通常比小叶茶含有更多的咖啡因,每杯大叶茶可含30-50毫克的咖啡因。适度摄入咖啡因可以提高警觉性和集中力,但过量会引起失眠、心悸、焦虑等症状。成年人每日建议摄入咖啡因不超过400毫克,相当于8-13杯大叶茶。
2.多酚类物质:大叶茶富含茶多酚,这些抗氧化剂对预防心血管疾病和癌症具有潜在益处。过量摄入可能导致铁吸收障碍,尤其是在儿童和孕妇中容易导致贫血。饭后立即饮茶并不推荐,因为这样可能抑制铁的吸收。
3.其他成分:茶叶中的草酸会与钙结合形成草酸钙,过量饮用可能增加肾结石的风险。高浓度的大叶茶可能刺激胃部,引起胃酸过多和消化不良。
适量饮用大叶茶可以提供多种健康益处,但过量可能导致负面影响,建议每天摄入适量,并注意与其他来源的咖啡因相结合计算总摄入量。
