杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风患者应当控制每日总蛋白质摄入量以避免过多的嘌呤摄入。建议每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克。这一标准适用于一般成年人,约占每日总热量的10-15%。
2.高嘌呤食物的限制:痛风患者应避免或减少摄入高嘌呤的动物性蛋白质,如红肉、内脏(如肝脏、肾脏)和某些海产品(如沙丁鱼、凤尾鱼)。
3.选择低嘌呤蛋白质来源:鼓励选择植物性蛋白质如豆类或低脂乳制品,因为它们的嘌呤含量较低,并且可能有助于降低尿酸水平。
4.足够的水分摄入:保持良好的水合作用,通过每天至少饮用8-12杯水有助于促进尿酸的排泄。
5.定期监测尿酸水平:建议根据医生的指导,定期监测血液中的尿酸浓度来管理痛风。
饮食控制仅是痛风管理的一部分,还需配合药物治疗及生活方式的调整,以有效控制病情。