耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.松子富含不饱和脂肪酸,尤其是单不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在改善血脂水平、降低"坏"胆固醇方面有积极作用,对心血管健康有益。
2.富含抗氧化物质,如维生素E,可以帮助减少体内的氧化应激,从而保护心脑血管系统。
3.松子含有镁、钾等矿物质,这些元素有助于维持正常的心脏功能和血压。适量摄入松子可能支持心脏健康。
4.松子的热量较高,过量摄入可能导致体重增加,而肥胖是心脑血管疾病的风险因素之一。建议将松子作为均衡饮食的一部分,控制在每天30克以内。
5.食用未经过加工的天然松子最好,而避免各种添加盐或糖的加工产品,以免增加钠或糖的摄入。
患有心脑血管疾病的人在医生指导下,可以适量食用松子以获取其营养利益,同时需注意摄入量以保持健康饮食。