武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米饭的主要成分是碳水化合物,100克米饭中碳水化合物含量约为28克,这部分提供了大约112大卡。
2.其中蛋白质含量约为2.4克,提供了约10大卡。
3.脂肪含量较低,约为0.3克,提供的热量几乎可以忽略不计。
100克米饭的总热量约为130大卡。适量食用米饭可以提供必要的能量,但需注意搭配其他营养素以保持饮食均衡。