何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.维生素含量高:菠菜含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,这些维生素具有抗氧化作用,能够帮助增强免疫系统功能,抵御感染。
2.铁元素补充:菠菜是铁的良好来源,铁在血红蛋白的形成中起关键作用,有助于改善由于肺炎引起的疲劳和虚弱感。
3.叶酸支持:叶酸对于细胞分裂和DNA合成至关重要,有助于身体修复受损组织,促进恢复。
4.抗炎作用:菠菜中的某些天然化合物,如类黄酮和胡萝卜素,具有抗炎作用,可以减轻肺炎引起的炎症反应。
5.膳食纤维丰富:膳食纤维有助于维持肠道健康,提高身体对营养素的吸收效率,从而更好地支持整体健康和恢复。
尽管菠菜有很多好处,但也需适量,不宜过量。一些患有特殊疾病或需要控制钾摄入的人群应注意避免过量摄入菠菜。饮食应均衡,多样化,结合医生建议和自身情况作出选择。