何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.滋阴润肺:猪肺富含蛋白质和脂肪,有助于滋润肺部,缓解干咳、气喘等症状。
2.补虚益气:猪肺能够增强体力,对身体虚弱者有一定的补益作用。
3.提高免疫力:猪肺中含有丰富的蛋白质和矿物质,可增强人体免疫功能。
4.促进消化:猪肺中的酶类物质可以帮助分解食物,促进消化吸收。
5.清热解毒:具有人体所需的维生素和微量元素,可以清除体内毒素。
6.改善贫血:猪肺富含铁元素,有助于红细胞的生成,改善贫血症状。
7.抗疲劳:猪肺中的营养成分有助于减轻疲劳,提高工作效率。
8.美容养颜:含有胶原蛋白,有助于皮肤保持弹性,延缓衰老。
9.保护心脏:猪肺中的不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇,保护心脏健康。
10.增强骨骼:猪肺含有钙和磷,有助于增强骨骼强度,预防骨质疏松。
在享用猪肺时,需要注意烹饪时间充分,以确保其营养成分更好地被人体吸收,同时避免因烹饪不当导致的食品安全问题。