刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.白鸽肉富含高质量蛋白质,每100克白鸽肉中大约含有20-25克蛋白质,有助于修复体内受损组织并增强免疫功能。
2.白鸽肉含有丰富的B族维生素,如B1、B2、B6等,对能量代谢和神经系统健康有帮助。
3.白鸽肉中的铁元素含量较高,每100克白鸽肉中大约含有2-3毫克铁,有助于预防贫血,特别是对化疗后较为虚弱的患者。
4.白鸽肉脂肪含量相对较低,每100克白鸽肉中仅含2-3克脂肪,相比其他肉类更易消化吸收。
在化疗后的饮食调理中,除了白鸽肉,建议多摄入新鲜蔬菜水果、全谷类食物和足够的水分。避免食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物,注意饮食卫生和合理烹饪方式。在任何饮食调整之前,应咨询主治医生或专业营养师,确保个体状况和需求得到充分考虑。